Catering

RcBuffé – kall

Chili-Vitlök marinerade kycklingspett
Helgrillad fläskfilé m chimichurri
Varmrökt lax med peppar och citron
Plocksallad med örter och olivolja
Tomat- och mozzarellasallad
Sallad med rostade marinerade morötter
Aioli, Bearnaisesås, Soltorkadtomat & färskostkräm
Färskpotatissallad med äpplen, cornichons, rödlök och dijonsenap
Frukt och briefat
Bröd och smör

Pris per kuvert 259 kr

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

RcBuffé – varm

Helgrillad oxfilé m tre sorters peppar
Varmrökt jägarlax
Grillade BBQ marinerade kycklingklubbor
Skagenröra med kräftor
Plockad sallad med färska örter
Vitlöks oliver
Tomat och mozzarellasallad
Gräddig potatisgratäng
Ostbricka med brie och Bavaria blue
Fruktfat med druvor och melon
Bröd, smör och kex

Pris per kuvert 349 kr

After work buffé

Plocksallad, smör, bröd
Tomat och mozzarellasallad
Krämig pastasallad
Aioli, salsa och Nachos
Heta Buffalo Wings
Friterade bakpotatisklyftor med färskostkräm & salamichips
Kallmarinerad fläskytterfilé
Sött potatissallad, smulad feta, rostade pumpafrön

Pris per kuvert 199 kr

3 rätters buffé

Buffé före
2 sorters snittar (räkor, ost)

Buffé huvudrätt
Lufttorkad skinka & melonvariation
Kallskuren dubbelmarinerad oxfilé
Varmrökt lax med pepparrots kräm
Bacon och ädelostpaj
Plockad sallad med örter och olivolja
Gräddig potatisgratäng

Buffé efter
Småländsk ostkaka med sylt och grädde

Pris per kuvert 495 kr

Grillbuffé catering

Buffé

Plockad sallad med örter och olivolja
Tomat och mozzarellasallad
Italiensk sallad med grillade grönsaker
Chili aioli, Myntadoftande salsa, Bearnaise
Gräddig potatisgratäng
Fruktfat
Bröd och smör

GRILL

Grillad flankstek
Långbakad helgrillad fläskkarré
Grillade kryddiga korvar

Pris per kuvert 350 kr

Kock eller servis 350kr per timme per styck (ca 4 Timmar)

För beställning Sonny 0705172686 eller Martin 0735322690
går även bra att maila förfrågan till sonny@rcgrill.se
Finns det inte med på menyn skicka förfrågan så hoppas vi att vi kan hjälpa er