Buffé

Som tillval till alla bufféer kan vi erbjuda dessertbuffé samt kaffe för 79 kr.

Underhållning efter förfrågan, samt dryckespaket.

Kombinera med bowling … 80 kr pp.

 

Kyckling buffé

Minst antal 25 personer – 199 kr/pers

 

Skagenröra

Grillad kyckling

Varmrökt lax

Bearnaise

Aioli

Potatisgratäng

Wokade grönsaker

Italiensk sallad med grillade grönsaker

Mix-sallad

Hembakad bröd och smör

 

 

Fisk- och skaldjursbuffé

Minst antal 25 personer – 399 kr/pers

 

Tre sorter sill

Skagenröra

Färska räkor

Rökta räkor

Dillkokta kräftor

Gravad lax, senapssås

Bakad lax

Janssons Frestelse

Aioli

Dillhollandaise

Färsk dillpotatis

Exotiskt mango-avokadosallad med kräftstjärtar

Mix-sallad

Hembakat bröd och smör

 

 

Grill buffé

Minst antal 30 personer – 399 kr/pers

 

Skagenröra

Grillad flankstek

Fläskfilé

Grillad kycklingfilé

Lammytterfilé

Varmrökt lax

Vegetarisk korv eller linsbiffar

Bearnaise

Aioli

Bbq-sås

Potatisgratäng

Bakpotatisklyftor

Wokade grönsaker

Marinerad oliver

Italiensk sallad på grillade grönsaker

Mix-sallad

Hembakat bröd och smör

 

 

Räkfrossa

Minst antal 25 personer – 149 kr/pers

 

Räkor

Rökta räkor

Aioli citron-vitlök

Salladsmix

Hembakad bröd, baguetter och smör

Ostar, kex, vindruvor, marmelad