Buffé

 

 

Kyckling och laxbuffé

Minst antal 25 personer – 219 kr/pers

  • Hembakadbröd, smör
  • Mix Sallad
  • Skagenröra
  • Italiensk sallad med grillade grönsaker
  • Varmrökt lax
  • Grillad Kyckling
  • Potatisgratäng
  • Wokade grönsaker
  • Bearnaise
  • Aioli

Medelhavsbuffé
Minsta antal 25-personer- 299kr/person

  • Hembakadbröd, smör
  • Salladsmix
  • Ört-vitlöksmarinerade oliver
  • Tomat-Mozzarela-Basilika
  • Pastasallad med pesto
  • Marinerad Feta
  • Potatisgratäng
  • Oregano-Citron kyckling från grillen
  • Ört-Vitlöksdoftande färsspett
  • Ratatouille
  • Tzatziki
  • Aioli
  • Salsa

 

Minst Antal 25p

Grillbuffé

Minst antal 30 personer – 399 kr/pers

  • Mixsallad
  • Hembakat bröd, smör
  • Skagenröra
  • Varmrökt Lax
  • Italiensk sallad på grillade grönsaker
  • Marinerad olivmix
  • Potatisgratäng
  • Bakpotatisklyftor
  • Wokade grönsaker
  • Bearnaise
  • Aioli
  • B b-que sås
  • Grillad flank
  • Fläskfilé
  • Grillad kycklingfilé
  • Lammytterfilé
  • Vegetarisk korv
  • Stor Dessert-Godis buffé. (Tillval 75kr p/p)

 

Julinspirerad Grillbuffé

Minst antal 30 personer – 429 kr/pers  (serveras  22 november-22 december)

Glögg

Skagenröra

Varmrökt lax

Gravad lax med senapssås

3 sorters sill

Grillad flankstek

Grillad skinka

Grillad glöggmarinerade ankbröst

Lammytterfilé

Janssons frestelse

Vegetarisk korv alternativt linsbiffar

Bearnaise

Aioli

BBQ-sås

Potatisgratäng

Wokade grönsaker

Mixsallad

Hembakat bröd och smör

Kaffe och pepparkaka

Stor dessert/godisbuffé

Ostkaka, risgrynsgröt, mm . . . . . . (tillval) 69 kr/pers

Dryckespaket

1 starköl 50 cl alt 1 glas vin + snaps … 179 kr

2 starköl 50 cl alt 2 glas vin + snaps …. 239 kr

2 starköl 50 cl alt 2 glas vin + snaps + avec …… 339kr